キッチンカーでの出店料の相場は?

キッチンカーは、販売するのに最低限必要な場所さえ確保できれば出店出来ます。

固定店舗とは違って家賃を支払うのではなく、キッチンカーをする場所での出店料を支払う形になるので、この出店料も場所選びの重要なポイントになります。出店料が高いだけで全然売れなかったり、安いけど売れる場所もあるので、出店する場所を見極めなければいけません。

では、出店料の相場はどれくらいなのでしょうか?

 

キッチンカーの出店料の相場

僕の経験から例をあげていきます。

スーパー、道の駅、本屋:売上の10~15%
リゾート地:売上の20%
高速道路:売上の30%
公共広場:1日600円
デパート:1日4000~5000円

イベント:5~20% or 1000~300,000円

今の時点で僕が知っているキッチンカーの出店料の相場はこれくらいです。
これが全てではないので、参考までに。

出店する場所の規模が大きく、多くの集客が見込める場合は出店料が高い傾向にあります。規模が大きくなれば同業者も増えますし、多くの集客が見込める=自分が儲かる、とは言い切れないのでご注意を。

 

出店料の目安

実際にこれくらいの出店料は高いのか?安いのか?

出来れば、自分の身の丈に合った出店料のところで営業したいですよね?

 

・売上が全然あがらない場合
場所代として1日1000円以上の支払いをするのはなかなかに厳しく感じてきます。例えば売り上げが5000円未満の時に原価を引いて手元に残せるのは。。。それなら売上の何%かを支払う方が場所代としては赤字になることはないので安心です。

・売り上げが上々の場合
場所代として売り上げの15%以上を支払うのは高いと感じます。例えば先月の売り上げが40万、今月が20万として、場所代15%を差し引かれたら今月は20万-6万(先月の場所代)=14万から更に20万の原価も引かれます。こうなってしまった場合、結構イタイです。

 

以上の二点を考慮すると、出店料は15%未満か1000円未満で場所を探した方が無難かと思います。

何度も言いますが、これはあくまで僕の意見なので参考までに。

 

まとめ

キッチンカーの出店料の相場、なんとなくつかめましたか?出店料が高いと敬遠してしまいますが、規模が大きければ多くの人にお店を知ってもらえることになります。今自分にとって何が必要で、どう動いていきたいか、ということで出店料の価値は変わってくると思います。

この記事がキッチンカーで出店する際の参考になればと思います。

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