抽出器具 水出しコーヒーを滴下式で抽出してトロ甘な味わいを楽しもう
水を点滴のように注いで抽出する滴下式水出しコーヒー。40gのコーヒー粉に500mlの水を使用した、HARIOのウォータードリッパー・ドロップでの作り方をご紹介。
コーヒーの道具
抽出器具 
抽出器具 【まとめ】コーヒーの抽出器具の選び方
コーヒーの抽出器具は様々あり、それぞれ引き出せる味わいが異なります。味わいの傾向を知り、器具選びの参考にしてみてください。
抽出器具 TIME MOREクリスタルアイドリッパー。ガラスVer.
TIME MOREのクリスタルアイガラスドリッパーは3層構造になっているので注いだお湯がスムーズかつ均一に流れます。そのため抽出時間が早く、抽出効率の良いドリッパー。
カップ STTOKE LID 2.0の登場でフタをアップグレード
STTOKEの新デザインのフタ「LID 2.0」が登場。鼻に当たらない・パッキン付き・カラーバリエーションが増えた旧デザインの進化版。さらに使いやすく、快適な使用感に。
カップ 待望のダブルウォールグラスが登場
ダブルウォールグラスの特徴は保温性が高く・結露しにくく・おしゃれに見えること。飲み口のみシングルのグラスになっているFYNは口当たりがスッキリと、香りを閉じ込めて適量が口に入る形状に。サイズ展開も豊富。
ミルク ラテアートのエコな練習方法
ミルクの替わりになるラテアートの練習に最適なエコラテアート。水にエコラテアートを垂らしてスチーミングするとミルクのように泡立ち、ラテアートが描けるようになります。エコで経済的にラテアートを練習したい方に最適。
エスプレッソ ボトムレスフィルターの特徴とメリット
エスプレッソのポルタフィルタにはボトムレスフィルタがあり、スパウトがあるタイプと質感・味わいが異なります。口当たりが滑らかに、酸味がまるやかになり甘みを感じやすくなります。
抽出器具 最先端！？コーヒー粉の静電気対策
コーヒー豆を挽くと発生する静電気によってコーヒー粉・微粉・チャフが悲惨なまでに飛び散ります。静電気対策として、イオンを発生させて静電気を減少させるacaiaのIon Beamの効果を検証してみました。
エスプレッソ ディストリビューターを使ってエスプレッソの抽出を均一に
エスプレッソを抽出する時に、ディストリビューターを使えば手軽に安定したディストリビューションが可能に。ドーシングして山になったコーヒー粉を均一にサッと平らならせます。
抽出器具 ドリップスケール一体型スタンドで数値管理
コーヒーの抽出に欠かせないドリップスケール。BLACK MIRROR DUOは注湯量・抽出量・流量が同時に表示されるドリップスタンド一体型。オートタイマースタート機能も付いた優れもの。
カップ KINTOのグラス「UNITEA」を購入
KINTOのUNITEA(350ml)を購入。透明感のあるグラスが飲み物を美しく際立たせてくれます。UNITEAのグラスは軽くて繊細、飲み口は口あたりが柔らかいので上品に感じられます。