コーヒーコラム 国産コーヒーチェリーの収穫体験
コーヒーは、コーヒーの木からコーヒーチェリーとして収穫され、精製・焙煎されて茶色いコーヒー豆になります。そもそも、コーヒーはコーヒーベルトと呼ばれる赤道付近で主に栽培されているのですが、日本でもコーヒ...
コーヒーコラム 
料理 裏返し不要でトーストもできるレンジ
日立の2in1トースターレンジは、レンジなのにトースターもグリルもできる便利な家電。「グリルプレート＆ヒーター」テクノロジーによってグリルプレートをレンジ加熱で発熱させ、表も裏も同時に焼き上げます。
料理 冷凍パンをパナソニックのトースターでトースト
パナソニックのトースター「NT-D700」はおまかせで冷凍パンも外はサクッと中はアツアツ・しっとりにトースト。「遠近赤外線トリプルヒーター」、「インテリジェント制御」、「15のオートメニュー」でパンライフを充実させます。
料理 エプロンの肩紐が落ちる悩みを解消
エプロンの肩紐が落ちないようにする便利グッズがエプロン屋さんのエプロン紐止め。後ろでクロスさせるタイプのエプロンを着用するときに、クロスする部分を強制的に首元に近づけることで肩紐が落ちないようになります。
抽出器具 TIME MOREクリスタルアイドリッパー。ガラスVer.
TIME MOREのクリスタルアイガラスドリッパーは3層構造になっているので注いだお湯がスムーズかつ均一に流れます。そのため抽出時間が早く、抽出効率の良いドリッパー。
カップ STTOKE LID 2.0の登場でフタをアップグレード
STTOKEの新デザインのフタ「LID 2.0」が登場。鼻に当たらない・パッキン付き・カラーバリエーションが増えた旧デザインの進化版。さらに使いやすく、快適な使用感に。
コーヒーコラム こだわりのエスプレッソトニックの作り方
エスプレッソをトニックウォーターで割るエスプレッソトニック。コーヒーと炭酸という組み合わせの絶妙な味わいはクセになります。トニックウォーターを自作でアレンジしたエスプレッソトニックをご紹介。
カップ 待望のダブルウォールグラスが登場
ダブルウォールグラスの特徴は保温性が高く・結露しにくく・おしゃれに見えること。飲み口のみシングルのグラスになっているFYNは口当たりがスッキリと、香りを閉じ込めて適量が口に入る形状に。サイズ展開も豊富。
コーヒーショップ 【伊那市】リアカーから実店舗へ「rear coffee」
長野県伊那市のコーヒーショップ。もともとは北海道でリアカーを引いてコーヒーを淹れていたそうですが、長野へ移住してお店をオープン。自家焙煎コーヒーショップですが、月一でカレーの提供も。
コーヒーショップ 【上伊那郡南箕輪村】ハワイ仕込みのロースタリー「MANOA COFFEE」
ハワイで焙煎経験があるオーナーさんが運営するコーヒーショップ。サブウェイと併設された店内ではMANOA COFFEEのメニューはもちろん、サブウェイのサンドウィッチも楽しめます。
ミルク ラテアートのエコな練習方法
ミルクの替わりになるラテアートの練習に最適なエコラテアート。水にエコラテアートを垂らしてスチーミングするとミルクのように泡立ち、ラテアートが描けるようになります。エコで経済的にラテアートを練習したい方に最適。