キッチンカーは店舗を構えるよりも手軽に始めることが出来ます。
しかし、簡単に売り上げを作ることは難しく、継続して出店を続けるためには体力・根気強さも必要。
ここではキッチンカーで開業・経営して得た知識をまとめたので、これからキッチンカーでの出店を計画している方の参考になればと思います。
キッチンカー スプレーを使わない虫よけ、おにやんま君
虫よけスプレーを使わない虫よけ、おにやんま君。オニヤンマの特性を活かして、虫が寄ってこない状況を手軽に作ってくれます。
キッチンカー キッチンカーの夏の暑さ対策にはポータブルスポットクーラー
夏の暑さ対策にポータブルスポットクーラー。工事不要・低電力なのでキッチンカーなどの限られた環境でも、手軽に導入出来て効果を見込める「かんげきくん2」についてご紹介。
キッチンカー 冬の寒さ対策には電熱ベスト。キッチンカー営業もポカポカに
電熱ベストとは、内蔵されたヒーターをモバイルバッテリーで発熱させるベスト。ホッカイロのような温かさが持続し、寒い時期でも電熱ベストを着ているだけで体がポカポカします。
キッチンカー キッチンカーにタペストリーを装飾して集客を
キッチンカーにタペストリーを装飾すると視認性が上がり、お店のアピールが出来ます。オリジナルのターポリンを制作して集客につなげましょう。
キッチンカー プラスチックストローの代わりに環境に優しいストローを使用
プラスチックストローの代わりにPLA生分解性ストローを使用してプラスチックゴミの削減を目指します。生分解性とは、トウモロコシやジャガイモなどのでんぷん由来の植物性の素材であり、最終的には土に還ります。
キッチンカー 手書き看板の雨よけにアクリル板が活躍
雨に濡れて手書き看板に書いた字や絵が消えてしまわないようにする方法をご紹介。簡単なのはレインカバーをかけて雨から守る方法、もう一つはDIYでアクリル板を看板に貼る方法。
キッチンカー SDGsの取り組みとしてプラスチックのテイクアウトカップを廃止
SDGsの取り組みとしてプラスチックのテイクアウトカップを廃止。プラスチックゴミの削減を目指し、サトウキビの搾汁後に残る不要部分を素材としたバガス製のカップを使用。非木材・植物由来のコーティングで環境に優しいカップ。
キッチンカー キッチンカーの内装を手軽にDIYでおしゃれに
キッチンカーの内装を壁紙でDIYした結果をご紹介。壁紙を貼ることで、知らずのうちにできた黒ずみや傷を隠し、雰囲気をガラッと変えることもできます。難しい知識も技術も必要なく、切って貼るだけのお手軽DIYに挑戦してみましょう。
キッチンカー キッチンカーで売れるものと売れないもの
キッチンカーで売れるものは、馴染みのある定番メニューや流行っているもの。売れないものは、珍しすぎたりニーズに合っていないもの。キッチンカーで利益を出して長く続けていくには、ニーズを把握し、試行錯誤していくことが必要になります。
キッチンカー キッチンカーの電源を確保する方法とポイント
キッチンカーで電源を確保する方法としては発電機・ポータブル電源・電源を借りる、などがあります。キッチンカーで使用する機材の消費電力に見合った方法で電源を確保しましょう。
キッチンカー キッチンカーで儲けるために
最近、なんだかキッチンカーを見かける機会が増えた気がします。僕もやっているから意識が向きやすいということもありますけどね。キッチンカーを始めること自体は開業資金が少なくて済むし、最悪の場合も店舗を持つ...