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ドリッパー

TIME MOREクリスタルアイドリッパー。ガラスVer.

TIME MOREのクリスタルアイガラスドリッパーは3層構造になっているので注いだお湯がスムーズかつ均一に流れます。そのため抽出時間が早く、抽出効率の良いドリッパー。
2025.12.01
カップ

STTOKE LID 2.0の登場でフタをアップグレード

STTOKEの新デザインのフタ「LID 2.0」が登場。鼻に当たらない・パッキン付き・カラーバリエーションが増えた旧デザインの進化版。さらに使いやすく、快適な使用感に。
2025.11.30
コーヒーのこと

こだわりのエスプレッソトニックの作り方

エスプレッソをトニックウォーターで割るエスプレッソトニック。コーヒーと炭酸という組み合わせの絶妙な味わいはクセになります。トニックウォーターを自作でアレンジしたエスプレッソトニックをご紹介。
カップ

待望のダブルウォールグラスが登場

ダブルウォールグラスの特徴は保温性が高く・結露しにくく・おしゃれに見えること。飲み口のみシングルのグラスになっているFYNは口当たりがスッキリと、香りを閉じ込めて適量が口に入る形状に。サイズ展開も豊富。
2025.08.23
長野

【伊那市】リアカーから実店舗へ「rear coffee」

長野県伊那市のコーヒーショップ。もともとは北海道でリアカーを引いてコーヒーを淹れていたそうですが、長野へ移住してお店をオープン。自家焙煎コーヒーショップですが、月一でカレーの提供も。
2025.08.22
長野

【上伊那郡南箕輪村】ハワイ仕込みのロースタリー「MANOA COFFEE」

ハワイで焙煎経験があるオーナーさんが運営するコーヒーショップ。サブウェイと併設された店内ではMANOA COFFEEのメニューはもちろん、サブウェイのサンドウィッチも楽しめます。
2025.08.22
その他

ラテアートのエコな練習方法

ミルクの替わりになるラテアートの練習に最適なエコラテアート。水にエコラテアートを垂らしてスチーミングするとミルクのように泡立ち、ラテアートが描けるようになります。エコで経済的にラテアートを練習したい方に最適。
その他

ボトムレスフィルターの特徴とは

エスプレッソのポルタフィルタにはボトムレスフィルタがあり、スパウトがあるタイプと質感・味わいが異なります。口当たりが滑らかに、酸味がまるやかになり甘みを感じやすくなります。
その他

最先端!?コーヒー粉の静電気対策

コーヒー豆を挽くと発生する静電気によってコーヒー粉・微粉・チャフが悲惨なまでに飛び散ります。静電気対策として、イオンを発生させて静電気を減少させるacaiaのIon Beamの効果を検証してみました。
2025.05.17
コーヒーのこと

コーヒーが好きなら「Standart」

コーヒーの世界を伝えるインディペンデント誌「Standart」。コーヒーにまつわるテーマを扱い、個性的な内容が満載。定期購読でサンプルコーヒーが届き、オンラインコミュニティへのアクセスが可能になります。
2025.04.13
その他

ディストリビューターを使ってエスプレッソの抽出を均一に

エスプレッソを抽出する時に、ディストリビューターを使えば手軽に安定したディストリビューションが可能に。ドーシングして山になったコーヒー粉を均一にサッと平らならせます。
2025.04.05
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