料理 アガベシュガーで焼きメレンゲを作ってみたら大失敗
グラニュー糖や上白糖などのお砂糖に代わる甘味料「アガベ」。アガベは糖尿病患者や肥満などの健康問題においてヘルシーなお砂糖。アガベシュガーでメレンゲを焼き、パブロバを試作してみました。
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仕事 テレビ信州「ゆうがたGet!」に生放送で出演
テレビ信州の番組「ゆうがたGet!」に生放送で出演しました。内容は、おうち時間を過ごす中でのコーヒーの楽しみ方の一つとしての、ラテアートの実演。ラテアートをきっかけにコーヒーに興味を持っていただけたらと思います。
キッチンカー キッチンカーの内装を手軽にDIYでおしゃれに
キッチンカーの内装を壁紙でDIYした結果をご紹介。壁紙を貼ることで、知らずのうちにできた黒ずみや傷を隠し、雰囲気をガラッと変えることもできます。難しい知識も技術も必要なく、切って貼るだけのお手軽DIYに挑戦してみましょう。
料理 焼きメレンゲで作るサクしゅわスイーツ「パブロバ」
オセアニア地方が発祥のデザート「パブロバ」。パブロバは焼きメレンゲの上に生クリームとフルーツなどを乗せたデザート。焼きメレンゲのサクッとした食感がありながら、しゅわっと口の中で溶ける不思議な感覚を楽しめます。
キッチンカー キッチンカーで売れるものと売れないもの
キッチンカーで売れるものは、馴染みのある定番メニューや流行っているもの。売れないものは、珍しすぎたりニーズに合っていないもの。キッチンカーで利益を出して長く続けていくには、ニーズを把握し、試行錯誤していくことが必要になります。
キッチンカー キッチンカーの電源を確保する方法とポイント
キッチンカーで電源を確保する方法としては発電機・ポータブル電源・電源を借りる、などがあります。キッチンカーで使用する機材の消費電力に見合った方法で電源を確保しましょう。
キッチンカー キッチンカーで儲けるために
最近、なんだかキッチンカーを見かける機会が増えた気がします。僕もやっているから意識が向きやすいということもありますけどね。キッチンカーを始めること自体は開業資金が少なくて済むし、最悪の場合も店舗を持つ...
仕事 長野市権堂でラテアート体験
長野ではまだ数少ないラテアート体験を長野市権堂イーストプラザで開催します。ラテアートに興味がある方のご参加をお待ちしております。
仕事 フリーポアラテアートグランプリが東京ビッグサイトで開催
東京ビッグサイトで開催されたフリーポアラテアートグランプリ。コーヒーなどの飲料にミルクを注ぐだけで絵を描くラテアートの世界大会を観戦。ラテアートの技術が進化していて、真新しい絵柄も登場。
仕事 個人事業主なら確定申告は無料ソフトを使って簡単に
確定申告とは、1月1日から12月31日までの所得をもとに所得税を計算し、税務署に申告・納税すること。翌年の2月16日から3月15日の間に青色の確定申告をすることで節税を目指しましょう。
キッチンカー キッチンカーのメリットとデメリットについて解説
キッチンカーで営業することの大きなメリットは、実店舗より安い・移動できるというところ。デメリットは天候に左右されやすく・ターゲットを定めるのが難しいなどが挙げられます。キッチンカーのメリット・デメリットを知って、長く続けていきましょう。