コーヒーについて ブレンドコーヒーとは何か？シングルオリジンとの違いについて
ブレンドコーヒーは数種類のコーヒー豆を混ぜ合わせたコーヒー。コーヒーをブレンドすることで独自の味わいを作り出し、価格を抑えることもできます。逆に、シングルオリジンコーヒーは単一農園のコーヒーを指します。
コーヒーに関する情報や知識
コーヒーについて 
コーヒーについて コーヒーに適したお湯の温度を知る
コーヒーはお湯の温度で劇的に味わいが変わります。コーヒーを抽出する時の適正温度は90℃前後で、コーヒー豆に合わせて温度を変えます。浅煎りは温度を高め、深煎りは温度を低めで抽出するとコーヒーの味わいのバランスがとれます。
コーヒーについて 手網焙煎に必要な道具とやり方
コーヒーの手網焙煎に必要な道具は手網・コンロ・生豆・うちわの4つ。やり方は、火力を一定にして10〜15分かけて手網を振り続けます。ハゼ音が聞こえたらお好みのタイミングで炒り止めて、お好きな味わいのコーヒーを楽しみましょう。
コーヒーについて コーヒーに含まれるカフェインについて
カフェインは健康な成人で一日400㎎、コーヒー4~5杯分であれば問題はないとされています。また、コーヒーとその他飲料に含まれるカフェイン量を比較、カフェインの効能についても解説します。意外にもコーヒーに含まれるカフェイン量はコーヒーによって増減。
コーヒーについて 美味しいコーヒーの淹れ方と器具について【V60編】
美味しいコーヒーを安定して淹れるにはコーヒー器具を揃えることが必要になります。コーヒー豆量・抽出時間・抽出温度など数値化して調整すると、目指す味わいのコーヒーに一段と近づけるようになります。
コーヒーについて アメリカンとアメリカーノの違いについて解説
アメリカンとアメリカーノの違いについて。アメリカンは一般的には薄いコーヒーという認識ですが、実際はどういったコーヒーなのか。そして、名前が似ているアメリカーノとは全くの別物で、何が異なるのか解説します。
コーヒーについて コーヒー豆の保存方法を理解して美味しさをキープ
コーヒー豆の保存方法について。コーヒー豆は高温多湿・直射日光を避けて保存しないと、酸化して美味しくなくなります。美味しいコーヒーを出来るだけ長く楽しむためにも、保存方法を知って美味しいうちに飲み切りましょう。
コーヒーについて ラテアートに最適なフォームミルク
ラテアートに適したミルクは泡の質・量・温度が最適な状態であること。ラテアートの上達を目指している方は、フォームミルクの作り方から見直してみるとスムーズに描けるようになることもあるので、参考にしてみてください。
コーヒーについて ラテアートの種類と描き方について
初めてのラテアートの描き方についての説明。基本となるミルクの泡が浮く原理を理解できれば、シンプルなアートの描き方のイメージはつかめます。まずはラテアートの基礎からチャレンジしてみましょう。
コーヒーについて 美味しいコーヒーは温度変化も楽しめる
冷めてしまったホットコーヒーは美味しいのか解説。淹れたてと冷めた状態では味わいの感じ方が変わりますが、美味しいコーヒーは温度変化も楽しめます。
コーヒーについて カフェラテとカフェオレの違いを知る
カフェラテとカフェオレの違いについて。カフェや喫茶店でいろいろなコーヒーメニューを見かけますが、カフェラテとカフェオレでは何が違うのか意外と知られていません。その違いを知ることでコーヒーをより楽しみましょう。