パブロバ

パワフルなハンドミキサー「ニルド」。5段階のスピード切り替えが可能で、200Wのハイパワーでメレンゲをしっかりと泡立てます。3種類のアタッチメントが付属しているので、様々な料理にも対応。

グラニュー糖や上白糖などのお砂糖に代わる甘味料「アガベ」。アガベは糖尿病患者や肥満などの健康問題においてヘルシーなお砂糖。アガベシュガーでメレンゲを焼き、パブロバを試作してみました。

オセアニア地方が発祥のデザート「パブロバ」。パブロバは焼きメレンゲの上に生クリームとフルーツなどを乗せたデザート。焼きメレンゲのサクッとした食感がありながら、しゅわっと口の中で溶ける不思議な感覚を楽しめます。