コーヒーコラム ラテアートの基本的な作り方について
ラテアートの基本的な知識をまとめました。ラテアートに必要な道具を揃えたら、趣味としても自宅で気軽に楽しめるようになります。ラテアートを描くためのポイントを抑えて、理想のアートを目指しましょう。
コーヒーコラム 
仕事 カフェ開業のための物件について
カフェを開業するには居抜き・スケルトンの物件を賃貸する他に、地方であれば土地を購入して新築することも可能。コンセプト・立地・資金のバランスを考えて、理想の物件での開業を目指しましょう。
ミルク ラテアートにおすすめのミルクピッチャー「WPM」
WPMミルクピッチャーは、注ぎ口に向かって斜め上に斜傾がつけられているのでスムーズにミルクを注げます。また、メモリが付いているのでミルクのスチーミングと注ぎの安定につながります。お好みのスパウトの形状・色を探してみましょう。
コーヒーショップ 【安曇野市】知識が豊富なオーナーの珈琲を楽しめる「澤村珈琲」
長野県安曇野市にある自家焙煎珈琲店の澤村珈琲。難易度の高い珈琲の資格を所持し、その豊富な知識を駆使して淹れる珈琲は格別。とても丁寧に分かりやすく珈琲の説明をしてくれるので、詳しくない方も安心して足を運んでみてください。
カップ STTOKE（ストーク）の容量を増やして持ち運びを楽に
機能的でおしゃれなタンブラー「STTOKE」にハイドレート＆エクステンションを取り付けることで手軽に容量アップ。フックバンドも付いているので持ち運びも楽になり、より快適にSTTOKEを使えるように。
ミルク ラテアートの練習をするならNano Foamer Lithium（ナノフォーマーリチウム）
Nano Foamerがバージョンアップして登場。Nano Foamer Lithiumは充電式・切替機能搭載・力強いパワーでフォームミルクをより快適に作ることが可能に。ラテアートに興味がある方は必見。
抽出器具 かんたんドリップで初めてのドリップコーヒーに挑戦
カリタのかんたんドリップは簡単にコーヒーをドリップできます。コーヒーをドリップするのが初めての方でも、かんたんドリップとコーヒー粉があればいろいろなコーヒーを楽しめます。ご自宅でもアウトドアでもかんたんドリップでコーヒーを。
料理 レモンの皮まで食べられるシロップ浸けの作り方
レモンのシロップ浸けはマイヤーレモンを使って皮まで丸ごと美味しく頂きましょう。シロップ浸けを作る前に下準備をすることで格段に美味しさと安全性が上がります。今までのレモンのシロップ浸けに満足できない方は参考にしてみてください。
抽出器具 KINTO（キントー）のドリッパーを比較・検証
KINTOのドリッパー「SCSブリューワー」のご紹介。キントーは洗練された生活道具を揃え、中でもSLOW COFFEE STYLEはコーヒーをゆったりと味わうために生まれました。SCSドリッパーはスッキリとしたコーヒーが好きな方におすすめ。
コーヒーショップ 【新潟市】新潟市東区でラテアートを楽しむなら「PRIMAL COFFEE」
新潟県東区にあるコーヒーショップで、川越ラテアートチャンピオンシップで優勝経験のあるバリスタが在籍。そのきれいなラテアートに加えて、スイーツとフードも楽しめるお店。
グラインダー 電動コーヒーミル「カリタNextG」の分解掃除を解説
カリタの電動コーヒーミル「NextG」の分解掃除の解説。コーヒーミル内部には古くなったコーヒー粉が溜まっているので、味に悪い影響を与えてしまいます。定期的に掃除をすることでクリーンなコーヒーを保ちましょう。